Tal cual como lo escribió Sara Benoliel Madre de Simon Benoliel Muestra audiovisual deLa pronunciación de la ḥaketía: http://www.youtube.com/watch?v=i0fe8-mCt78 El ‘arrad (el que ba a las cazas a inbitar) iba de caza en caza, y…
Alicia Sisso Raz GLOSARIO y reglas de grafía y de pronunciación están en la fondina del relato. Muestra audiovisual de la pronunciación: http://www.youtube.com/watch?v=i0fe8-mCt78 Ya ḥasrá por esas bodas luzzidas en Marruecos. Las bodas en todo Marruecos…
Alicia Sisso Raz Glosario, y reglas de grafía y pronunciación están en la fondina del articuló. Muestra audiovisual de la pronunciación: http://www.youtube.com/watch?v=i0fe8-mCt78 Un relato con detalles exagerados, basado muy libremente en la uzansa de mis hiĵos (que…
Por Carlos Tessainer Cuando de mi tierra hablo, cuando a Marruecos me refiero, hay algo que en la mente tengo grabado, que siempre repito y en lo que no me cansaré jamás de insistir. Y…
Por Cecilia Molinero Llegué a Fés en Septiembre del 79, y las casualidades del destino, quiso que yo viviera en los bajos de un Chalet cuyo propietario era judío. Los Sres de Chocroun eran muy…
Alicia Sisso Raz Version en Ḥaketía Eminent scholar and original thinker, rabbi of his community for fifty years, teacher of theology at the Rabbinical Academy of Livorno, kabbalist, and a humanist above all, it is no…
Por Alicia Sisso Raz Glosario, y reglas de grafía y pronunciación están en la fondina del articuló. Muestra audiovisual de la pronunciación: Estos días en los que munchos sefardíes se están trocando al ortodoxo y el ˁolam…
Alicia Sisso Raz The haketia version Mimona or Minouna, the feast on the last night of Passover,the Isru Ḥag, has been celebrated by the Moroccan Jewry for centuries, and in the last years it is…
por Raquel Berdugo Muestra audiovisual de la pronunciación: http://www.youtube.com/watch?v=i0fe8-mCt78 La historia del pestiño puede remontarse al menos hasta el siglo XVI siendo probablemente mucho más antiguo. La primera referencia literaria la encontram en La Lozana andaluza (1528)…
Muestra audiovisual de la pronunciación: http://www.youtube.com/watch?v=i0fe8-mCt78 Leer el relato la Almoronía de Kippur por Alicia Sisso Raz En pocas palabras 1. Cortar la bentenĵena en rodajas. Enshauarlas (enjuagarlas), ensalarlas (espolvoreadas con sal), repozarlas, enshauarlas ‘awed, y secarlas de una vez ya. Untarlas con un poquito…
Alicia Sisso Raz Muestra audiovisual de la pronunciación: http://www.youtube.com/watch?v=i0fe8-mCt78 Ingredientes Mesclar la levadura prensada con el asúcar y 1/2 vazo de agua tibia. Cuando se forman burbuĵas se aĵunta con la harina y con lo demás. La masa debe de quedarse consistente, ma muy ralita y apegozza. Si falta más agua,…
Por Raquel Moryoussef de Fhima Plato Montado (Bienmesabe) 1 pasta real que se prepara con 8 huevos, 8 cucharadas de azúcar y 8 cucharadas de harina. Se baten las claras a punto de nieve, se añade el…
