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Haketia

Pestiños

    por Raquel Berdugo Muestra audiovisual de la pronunciación: http://www.youtube.com/watch?v=i0fe8-mCt78 La historia del pestiño puede remontarse al menos hasta el siglo XVI siendo probablemente mucho más antiguo. La primera referencia literaria la encontram en La Lozana andaluza (1528)… 

    Almoronía / Alboronía

      Muestra audiovisual de la pronunciación: http://www.youtube.com/watch?v=i0fe8-mCt78 Leer el relato la Almoronía de Kippur por Alicia Sisso Raz En pocas palabras 1. Cortar la bentenĵena en rodajas. Enshauarlas (enjuagarlas), ensalarlas (espolvoreadas con sal),  repozarlas, enshauarlas ‘awed,  y secarlas de una vez ya.  Untarlas con un poquito… 

      Binuelitos de Hanukka

        Alicia Sisso Raz Muestra audiovisual de la pronunciación: http://www.youtube.com/watch?v=i0fe8-mCt78 Ingredientes Mesclar la levadura prensada con el asúcar y 1/2 vazo de agua tibia.  Cuando se forman  burbuĵas se aĵunta  con la harina y con lo demás. La masa debe de quedarse consistente, ma muy ralita y apegozza.  Si falta más agua,… 

        Datilés rellenos con masapán

          Muestra audiovisual de la pronunciación: ingredientes Elaboración Moler las almendras, alternando con el asucuar, y obtener una mescla finita. Añidir unas gotas de agua de azahar y si se quiere, gotitas del extracto de almendras… 

          Letuario de berenĵenitas

            Por Alicia Sisso Raz Reglas de grafia y de pronunciacion estan en la fondina del escrito. Muestra audiovisual de la pronunciación: Ingredientes Elaboración Mondar (pelar) los tallitos de las berenĵenitas y pinchar bien las berenĵenas… 

            Ya ba venir Purim

              Por Sonia Benelbaz de Binisti Levantaibos y hasmeaibos, ya ba venir purim ¡ Que bos creitis, el zman vola, serra oĵo y abre, halaqui purim. Cada año dizzemos “voy a pareĵar gher shuay, no Ḥoba… 

              Purim en Larache

                por Sara Fereres de Moryoussef Todo…en el Purim, era endiamantado! ! Se haga lo wueno…! Esa meeeza…rebentando de todo lo más mejor y lo más luzzido. Primero, en el medio de ella, el jarrón con… 

                Rosh Hashaná y Diógenes

                  Alicia Sisso Raz Las reglas de grafía y de pronunciación  están en la fondina del relato. Muestra audiovisual de la pronunciación “Seliḥot; seliḥot…” Se oía la voz del berraḥ en las caleĵas de Jerusalén por las mañaitas,… 

                  La sukká en muestra cazza

                    por Mercedes Barcessat Dembo Endiscués del día de Kippur – perdón viene la fiesta de la coĝida o succot, pa celebrar el faddeo del ciclo agrícola con la recoĝida y la cosecha de azeitunas. Asigún… 

                    La Pascua de Sukkot en Israel

                      Por Alicia Sisso Raz Las reglas de grafía y de pronunciación  están en la fondina del relato. Muestra audiovisual de la pronunciación:   Sukkot es una pascua endimantada. Igualito como en Shabuˁot, tamién en Sukkot nadie en el… 

                      Sukkot: Dudas cardinales del Lulav

                        “Un escrito clufi tarbreti” por el Dr. José Edery Benchluch A MI QUERIDO/A AMIGO y AMIGA CORRELIGIONARIOS DESDE MÁLAGA, EN UNA PROLONGACIÓN VACACIONAL CULTURAL, PLAYERA y PESQUERA- Mejorado para vosotros con vuestra familia en lugares… 

                        La tefil.lá de Kippur pa corasson wueno

                          Alicia Sisso Raz Las reglas de grafía y de pronunciación  están en la fondina del relato. Muestra audiovisual de la pronunciación: http://www.youtube.com/watch?v=i0fe8-mCt78  Durante años y aniles, munchos eruditos se metieron en un vaiven de honduras, y cada uno…