{"id":1339,"date":"2025-09-10T18:07:11","date_gmt":"2025-09-10T18:07:11","guid":{"rendered":"https:\/\/vocesdehaketia.com\/?p=1339"},"modified":"2025-09-10T18:07:12","modified_gmt":"2025-09-10T18:07:12","slug":"purim-en-larache","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocesdehaketia.com\/en\/purim-en-larache\/","title":{"rendered":"Purim\u00a0en Larache"},"content":{"rendered":"

por Sara Fereres de Moryoussef<\/p>\n\n\n\n

Todo…en el Purim, era endiamantado! ! Se haga lo wueno…! Esa meeeza…rebentando de todo lo m\u00e1s mejor y lo m\u00e1s luzzido. Primero, en el medio de ella, el jarr\u00f3n con flores no pod\u00eda faltar. El mantel, el m\u00e1s fino del achuar de mi madre….En el derredor….sin\u00edas y sin\u00edas llenas hatta rebosar de lo mejor que se hazz\u00eda en cazza…! Qu\u00e9 de wueno…y a Bab\u00e1…!Se haga el mazzal…<\/p>\n\n\n\n

!! y lo que se jadmeaba de ello…! !Esa cozzina yena de gente. Las moras…iwa- iwa mondando amuezes, jodra, alvellanas americanas, asseando lo que ca\u00eda, fregando ollas, limpiando todo, las caras dellas, hamoreteadas y los chorros de sudor cayendo por mor de la hame\u00edna de las orn\u00edas y los annafes llenos de brazzas. Esas pailas de cobre…! arrelumbrando como el oro…! Todas llenas… Ya,la del cabello de \u00e1ngel, ya, la del letuario de calabassa…yyy la de las berenjjenitas… yyy la del durse de azzahar con almendras blanqueadas.. En f\u00edn, de un mes denantes de Purim, ya estaban haziendo y guardando. Mi abuela y mi madre, las descansadas, no paraban un minuto, ya aqu\u00ed, ya ah\u00ed, mirando y cuidando que todo fuera como y como. Ten\u00edamos a Messodita Paipero, que ayudaba tambien en la cozzina, solo maajjando y maajjando assucar de pil\u00f3n de Cazablanca, pa`que no faltara. Ese almehr\u00e9s, no paraba de llenarse y de vaziarse.<\/p>\n\n\n\n

Se haz\u00edan, Alhaluas de linazza, de ajjonjol\u00ed, de almendras, de alvellanas americanas…! De todo…de todo! Faltaban manos para las Fijjuelas… ! Endiamantadas…!Finiiitas..pero llenas de chubbajas, como debe ser. ! Y esa Pi\u00f1onata…! ! Y esos Makhrotes…! ! Y esos Frojjaldes y los Cuilejjs…! Como rozzas, ansina eran! Tam\u00eden hazz\u00edan los marronchinos y los masapanes…Era la espesialidad de mi cazza…! Que boniiitos…! Parec\u00edan de tienda.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY las ‘adas…? \u00bf Vosotros tenia\u00eds ‘adas? La verdad…en mi cazza no ten\u00edamos munchas, pero el caldo de letrea, para la Seud\u00e1 de Purim, no pod\u00eda faltar…!\u00a1Cuantim\u00e1s la ‘ada de la ga\u00edna arrellenada de esa noche…!<\/p>\n\n\n\n

M’ acordoy del plato arremontado, rellenado de bienmesabe de almendras…Era el rey de la mezza del d\u00eda de Pur\u00edm. El golor con que se llenaba la cazza…del azahar de las rosquitas de huevo fritas y en alm\u00edbar…! \u00a1Levaban el alma! \u00a1 Y esos almendrados! No hab\u00eda mezza que no los tuviera…!\u00a1 Y los mantecados, hechos con la mejjor azzuda…! \u00a1 Que alegr\u00eda – Que alegr\u00eda…!<\/p>\n\n\n\n

Otra ‘ada ten\u00edamos, que era la del juego la noche de Purim. Los grandes, apartados de la mezza de los chicos…jugaban cartas…Ya fuera el siete y medio…ya fuera el Poker, si todos los que se arrejuntaban en mi cazza sab\u00edan, ya era a la ronda..Lo que fuera….la cozza era jugar toda la noche. Nozotros los chicos, nos embebec\u00edamos con el Loto. Las apuestas las haz\u00edamos de a perra gorda au de a perra chica…ya fuera llenando todo el cart\u00f3n, ya fuera llenando la line\u00e1.\u00bf Y qu\u00e9 era lo m\u00e1s bonito? Lo m\u00e1s bonito era cuando cantaban los numer\u00f3s. Cada uno con su nombre: << El de la ‘ainar\u00e1, que era el 5…el catuerse…que era el 14 y al 15 le dez\u00edan..la ni\u00f1a bonita. Al 22 le llamaban los dos patitos y la edad del mamzer era el 33. Ans\u00ed, pas\u00e1bamos la noche jugando y riendo…perdiendo y ganando.\u00a1Como nos qued\u00e1bamos con el alma en la palma, esperando oyer el numer\u00f3 \u00faltimo que mos faltaba pa’ ganar…! \u00a1Y como mos alegr\u00e1bamos cuando gan\u00e1bamos…! \u00bf Y todo era qu\u00e9?…Cuatro gordas que mos pares\u00edan una fortuna…\u00a1 La inosensia de los cr\u00edos de mi tiempo! Y de mientras se jugaba, esa mezza en el medio de ella, llena de hajjas y hajjitas, para pasar la flaqueza y tambi\u00e9n pa volar el sue\u00f1o y poder quedarnosen vela toda la noche de Purim…La amarga de la mora…ya iba, ya ven\u00eda traendo tippades y tippades de t\u00e9 con hierbabuena, o shiva y levando los vazzos vazz\u00edos de los que se iban a echarsen.\u00a0\u00a0Al d\u00eda siguiente, al mudd\u00e9n, ya todo estaba listo para abrir las puertas de la cazza, que se quedaban de par en par hatta el anocheser. \u00a1 Y empesaba ese desfile de los pobres del pueblo! Mozotros los ni\u00f1itos, esperando en la puerta para repartir las perras gordas a los cr\u00edos o las pesetas a los grandes. Entre venida y venida de los pidiones, llegaban las vizitas de la cazza, los amigos, los vezinos, la familia. Enfin, ese d\u00eda era ansina. Tambi\u00e9n mis primos ven\u00edan para jugar y para ayudarnos a repartir a los pobres. Porque eso de dar, lo haz\u00edamos los chiquitos.<\/p>\n\n\n\n

Y de mientras mos vizitaban…nuestro moro Abd-El-Kamel, levaba y tra\u00eda sin\u00edas llenas de todo para gostar. Levaba de lo nuestro a la familia y a los amigos y ellos devolv\u00edan la s\u00ednia llena de lo de ellos. Esa era la ‘ada. \u00a1A m\u00e1 pod\u00eda ser de otra manera…! \u00a1Wueeeeno si no se cumpl\u00eda con todos…! \u00a1A\u00b4 ajjeb…!<\/p>\n\n\n\n

En Purim, ten\u00edamos la costumbre nuestra de Larache, que era la, salida de las al-‘azbas, con una bolsita de tefel-limes, de veludo, bordada con hilos de oro,\u00a0 (como las mappot de los Sefarim). Muy bien hhadleada, con un cord\u00f3n para colgarla del braso y que mos serv\u00eda para meter los chavos, que ibamos a pedir, en las cazzas de los pudientes del pueblo. Mos vest\u00edamos de lo mejor y cogidas de braseta, \u00edbamos de dos en dos, a las cazzas que mos pertenes\u00edan. Eso era,lo que hab\u00edan sacado, la Sociedad de Damas Israelitas de Larache, para apa\u00f1ar chavos, para ayudar a los nesesitados, cuando llegara Pesah. \u00a1Muncho que se apa\u00f1aba! Se compraba sapatos y ropita para los cr\u00edos y las tortas y el vino para pascuar. Todo ello muy bien distribuido…\u00a1Se haga el mazzal por esas se\u00f1oras…! Mientras mozotras ibamos a las cazzas, donde mos resib\u00edan de lo mejor, mos pasaban a la mezza para gostar de todo y endulsar la boca, los hombres y los ni\u00f1os, se iban a la snoga para leer la Meguil- la d’ Ester….\u00a1la verdad, todo era muy bonito, muy bonito!<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

por Sara Fereres de Moryoussef Todo…en el Purim, era endiamantado! ! Se haga lo wueno…! Esa meeeza…rebentando de todo lo m\u00e1s mejor y lo m\u00e1s luzzido. Primero, en el medio de ella, el jarr\u00f3n con flores no pod\u00eda faltar. El mantel, el m\u00e1s fino del achuar de mi madre….En el derredor….sin\u00edas y sin\u00edas llenas hatta… <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1340,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-1339","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-costumbres"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vocesdehaketia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vocesdehaketia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vocesdehaketia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdehaketia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdehaketia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1339"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vocesdehaketia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1341,"href":"https:\/\/vocesdehaketia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1339\/revisions\/1341"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdehaketia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vocesdehaketia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdehaketia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdehaketia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}